Работа для шеф повара

15 000 000 соискателей уже нашли работу с помощью Superjob! Начните поиск с бесплатного размещения резюме

Найдено 35 вакансий шеф повара

Сортировать по дате
Внимание!
Поиск в Коммунарке не дал результатов. Поиск осуществлялся по Москве и Московской области
обновлено 13 дек

Шеф-повар русской кухни

Ресторанный холдинг White Rabbit Family , Москва , м. Лубянка
По договоренности
Должностные обязанности
Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами. Составление технологических и калькуляционных карт для нового меню; Оценка сотрудников кухни на соответствие занимаемой должности,...
Требования
White Rabbit Family- это рестораны премиум-класса, отмеченные на международном уровне. Если ты открыт, дружелюбен, чистоплотен и креативен, Если для тебя важна дружественная атмосфера и премиальный бренд, Если ты любишь вкусные, полезные, качественные блюда...
обновлено 13 дек

Шеф-повар

ПРОФ-АГЕНТ , Москва
от 75 000 до 90 000 Р
Должностные обязанности
Составление меню (сезонное, банкетное, обеденное, детское меню). Контроль качества отдачи блюд. Подбор и обучение персонала. Работа с технологическими картами.
Требования
Опыт работы с французской и итальянской кухней.
обновлено 13 дек

Шеф-повар

Сеть предприятий общественного питания "Тарелка Столовая" , Москва , м. Багратионовская, м. Савеловская, м. Фили , а также еще 1 станция метро , м. Парк Победы
от 60 000 до 65 000 Р
Должностные обязанности
Организация рабочего процесса производства, распределение обязанностей и контроль их выполнения, обучение персонала. Формирование эффективной команды сотрудников. Работа по утвержденному цикличному меню. Качественное приготовление и подача блюд, работа по ТТК. Работа...
Требования
Опыт работы Шеф- поваром в сфере общественного питания от 5 лет. Опыт работы в сетевых проектах (корпоративное питание, столовые) будет Вашим преимуществом. Знание специфики работы предприятий общественного питания. Понимание экономики предприятий общественного...
обновлено 13 дек

Шеф-повар

United Catering Group , Москва
от 70 000 Р
Должностные обязанности
Создание слаженной и профессиональной команды. Организация работы кухни и персонала. Осуществление контроля за соблюдением технологии приготовления блюд. Обучение поваров. Проведение инвентаризаций. Управление ассортиментом, ввод нового меню. Контроль соблюдения...
Требования
Профессиональное образование (поварское или технологическое) Опыт работы на позиции Шеф-повара объекта общественного питания/Заведующего производством не менее года Личные качества: лидерство, пунктуальность, честность, ответственность, высокая самоорганизация,...
обновлено 13 дек

Шеф-повар

Фреш Ритейл Групп , Москва , м. Новогиреево, м. Новокосино, м. Перово
до 50 000 Р
Должностные обязанности
Традиционные обязанности шеф-повара: заказ продуктов, заготовки, приготовление и отпуск блюд; Руководство коллективом работников кухни: 4 человека; Контроль чистоты и порядка на кухне, соблюдение санитарных норм; Проведение инвентаризаций, анализ результатов; Подбор...
Требования
Опыт работы на аналогичной должности; Образование; Стрессоустойчивость; Пунктуальность; Ответственность.
обновлено 13 дек

Шеф-повар

Сеть итальянских бар-пиццерий , Москва , м. Новые Черемушки
от 60 000 Р
Должностные обязанности
Приготовление и отпуск горячих и холодных блюд. Соблюдения технологии приготовления, санитарных требований. Контроль сроков продукции, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации. Руководство коллективом поваров, ведение кухонной документации,...
Требования
Опыт работы от 3-х лет в итальянских ресторанах, барах и др. Наличие мед.книжки; Коммуникабельность; Доброжелательность; Отзывчивость. Знание Итальянской кухни.
обновлено 13 дек

Шеф-повар

Cеть ресторанов "Грабли" , Москва , м. Войковская, м. Лубянка, м. Новокузнецкая , а также еще 6 станций метро , м. Алексеевская, м. Киевская, м. Пушкинская, м. Семеновская, м. Тульская, м. Цветной бульвар
от 80 000 до 100 000 Р
Должностные обязанности
Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в Компании; Составление заказов на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье; Контроль сроков, ассортимента, количества, поступления и реализации продуктов...
Требования
Профильное образование; Опыт работы шеф-поваром, су-шефом от 1 года обязателен; Личные качества: целеустремленность, стрессоустойчивость, коммуникабельность, ответственность; Знание видов технического оборудования, принципов работы и его эксплуатации; Опыт...
обновлено 12 дек

Шеф-повар

от 45 000 до 50 000 Р
Должностные обязанности
Управление себестоимостью, контроль за ротацией продуктов питания, управление пищеблоком, контроль за качеством отпускаемой готовой продукцией. Подбор персонала. Работа с ТТК, калькуляцией ТК.
Требования
Знания ПОП, опыт работы в ресторанах г. Москва Работа с компьютерными программами-обязателен опыт
обновлено 12 дек

Шеф-повар

ООО "ГОСТ" , Москва , м. Нагатинская
до 60 000 Р
Должностные обязанности
В сеть корпоративных кафе-столовых требуется Шеф-повар Обеспечение бесперебойной работы кухни; Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд; Распределение обязанностей между сотрудниками кухни и контроль их выполнения; Контроль...
Требования
Профильное образование; Опыт работы в должности Шеф повара от 3 лет, в корпоративном питании не менее года; Знание технологического процесса, работы всех цехов производства; Наличие действующей медицинской книжки и других необходимых для приема на работу документов.
обновлено 12 дек

Шеф-повар / Заведующий производством

до 70 000 Р
Должностные обязанности
Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью кафе и столовой. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует...
Требования
Профильное образование опыт работы на предприятиях общепита
обновлено 12 дек

Шеф-повар в пищеблок больницы

ФГБУ ЦКБ с поликлиникой , Москва , м. Крылатское, м. Молодежная
от 40 000 до 50 000 Р
обновлено 12 дек

Шеф-повар в пищеблок

от 35 000 Р
Должностные обязанности
Изучает справочники по кулинарии, иные источники информации с целью формирования собственных информационных баз по технологии приготовления блюд и качеству обслуживания клиентов. Изучает требования клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов, осуществляет...
обновлено 12 дек

Территориальный управляющий/Шеф-повар

Гранат , Москва , м. Владыкино
от 50 000 до 70 000 Р
Должностные обязанности
Управлять и контролировать работой персонала на объекте питания, в соответствии с приказом генерального директора Организации о закреплении объекта за управляющим; Осуществлять контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов,...
Требования
Образование Высшее (Технолог общественного питания); Опыт работы по профилю от 2х лет; Опыт работы в сферах организации коллективного, детского или корпоративного питания; Знание нормативных документов, регламентирующих деятельность общественного питания;...
обновлено 12 дек

Шеф-повар

Ресторан , Москва
от 70 000 до 80 000 Р
Должностные обязанности
Организация бесперебойной и высококачественной работы кухни заведения Заказ продуктов и проведение входного контроля их качества Расчет необходимого количества продуктов для заказа у поставщиков Контроль соблюдения требований к хранению пищевых продуктов ...
Требования
Опыт работы шеф-поваром от 3х лет Знание рецептур и технологий приготовления блюд грузинской кухни Организаторские способности, умение обучать и контролировать исполнение принятых стандартов. Знание и владение нормативной и технологической документацией Уверенный...
обновлено 12 дек

Заведующий производством, шеф-повар

Матвеевское , Одинцово
от 40 000 до 45 000 Р
Должностные обязанности
Приготовление бизнес-ланча для сотрудников компании (50-60 чел. в день). Приготовление обедов руководству. Закупка продуктов. Калькуляция блюд. Составление технологических карт, разработка меню. Приготовление и обслуживание банкетов. В подчинении 2 повара.
Требования
Профильное образование, опыт работы от 2 лет. Знание технологии приготовления различных блюд, умение делать калькуляцию, составлять технологические карты.
обновлено 12 дек

Шеф-повар

от 65 000 Р
Должностные обязанности
Организация и контроль приготовления диетических блюд в пищеблоке детской больницы.
Требования
Среднее профессиональное образование, опыт работы в пищеблоке стационара от 3-х лет.
обновлено 11 дек

Куратор, шеф-повар японской кухни

Суши Шоп , Москва
По договоренности
Должностные обязанности
Куратор: Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью вверенных ему магазинов (какие-обсуждается на собеседовании) Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции Проводит работу по совершенствованию...
Требования
Опыт руководства персоналом кухни Опыт выстраивания технологического процесса Знание и опыт работы с японской кухней Опыт работы су-шефом/шефом не менее 1 года Наличие медицинской книжки Наличие личного автомобиля
обновлено 11 дек

Шеф-повар

Юшкова Кристина Сергеевна , Москва , м. Каширская, м. Коломенская, м. Нагатинская
от 45 000 до 60 000 Р
Должностные обязанности
Стандартные обязанности шеф-повара. Управление работой кухни Стандартизация приготовления и подачи блюд Составление меню, его обновление Составление технологических карт Обучение персонала Отслеживание остатков продуктов Проведение инвентаризаций Участие...
Требования
Опыт работы шеф поваром на предприятиях типа столовые от 3 лет. Знание специфики составления меню на таких предприятиях Составление технологических карт и калькуляции блюд Опрятный внешний вид, соответствующий должности шеф-повара Знание стандартов приготовления...
обновлено 11 дек

Шеф-повар

ТоДаСё , Москва
от 90 000 Р
Должностные обязанности
Учет рабочей документации; Составление заказов на продукты; Принятие продуктов; Снятие ежемесячной инвентаризации; Составление графиков работы для персонала; Принятие активного участия в обновлении меню; Контроль качества блюд; Помощь в подборе персонала для...
Требования
Гражданство РФ, Беларусь; Знание техник копчения; Знание печи "альта шам"; Опыт работы от 5 лет на позиции шефа!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
обновлено 11 дек

Заведующий производством (шеф-повар)

По договоренности
Должностные обязанности
Работа поваром в школьных столовых г. Красногорска. Руководство пищеблоком общеобразовательного учреждения.
Требования
Опыт работы поваром. Ответственность. Наличие медицинской книжки. Приготовление пищи. Аккуратность. Знание русской кухни. Холодный цех. Горячий цех. Кондитерский цех. Ответственное отношение к работе.
обновлено 8 дек

Бренд-шеф, шеф-повар

Рекрутинг , Москва
от 120 000 до 150 000 Р
Должностные обязанности
В сеть модных пивных баров в центре города (американский стритфуд собственного производства: бургеры, сосиски, копчености из дровяного смокера, пицца из дровяной печи, закуски, супы, салаты) требуется бренд-шеф (главный шеф-повар сети). Разрабатывать меню пивных...
Требования
Опыт работы в ресторанах с подобной кухней и высокой проходимостью на руководящих позициях и со схожими обязанностями. Свободное владение компьютером, коммуникабельность, открытость, креативность.
обновлено 8 дек

Шеф-повар

Кафе , Москва
от 60 000 Р
Должностные обязанности
В кафе узбекской кухни "Сандык» объявлен конкурс на позицию «Шеф-повар». руководство производственно-хозяйственной деятельностью кухни; обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в сети; ежедневный контроль за...
Требования
Опыт аналогичной работы от 3-х; знание узбекской, европейской кухни.
обновлено 8 дек

Шеф-повар

ПАСТАМАНИЯ , Москва , м. Варшавская, м. Нагатинская, м. Тульская
от 80 000 Р
Должностные обязанности
Требуется Шеф повар с командой поваров. Развитие сети. Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания. Проведение работы по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению...
Требования
Знание итальянской и европейской кухни Должен иметь опыт практической работы, знать основы трудового законодательства РФ, основные положения Закона РФ «О защите прав потребителей» Правила производства и реализации продукции (услуг) общественного питания, отраслевые...
обновлено 8 дек

Шеф-повар

По договоренности
Должностные обязанности
Шеф-повар Формирование команды в цеху Организация работы в цехах. Разработка рецептур и составление меню Участие в проектировании кухни Составление технологических карт. Контроль остатков по продукции. Работа с поставщиками, заказ сырья. Открытие новых объектов,...
Требования
Умение и знания в разработке рецептур популярных кухонь (преимущественно: русская, итальянская, европейская), с эксклюзивным подходом.. Знание условий для транспортировки на другие объекты, возможности увеличить срок годности, использование вакуумного хранения....
обновлено 8 дек

Шеф-повар

ФНКЦ РР Санаторий "Узкое" , Москва , м. Беляево, м. Коньково, м. Ясенево
от 35 000 до 40 000 Р
Должностные обязанности
Руководство цехом питания Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации. Осуществление постоянного...
Требования
Наличие высшего или среднего образования по специальности. Опыт работы от 5 лет в должности. Наличие медицинской книжки. Аккуратность. Ответственное отношение к работе.
обновлено 7 дек

Шеф-повар

Две палочки Петербург-Москва , Москва , м. Бауманская
от 60 000 до 86 000 Р
Должностные обязанности
Поддержание стабильного качества поддержание стабильного вкуса соблюдение времени подачи блюд управление себестоимостью управление материальными расходами проведение инвентаризаций контроль товарных запасов управление затратами на персонал создание достойных условий...
Требования
Опыт работы в ресторане с японской и паназиатской кухнями обязателен! опыт работы на данной позиции от 3-х лет обязателен опыт управления штатом поваров от 10 человек опыт работы с доставкой ответственность
обновлено 7 дек

Бренд-шеф, шеф-повар

По договоренности
Должностные обязанности
Разработка, внедрение, обновление меню. Контроль качества меню. Открытие объектов общественного питания. Организация бесперебойной работы кухни. Контроль работы нескольких точек общественного питания. Контроль работы и обучение персонала. Модернизация производства....
Требования
Опыт работы в крупных отелях, сетевых ресторанах обязателен. Высшее профильное/технологическое образование. Знание видов, сортов сырья, рецептуры, современного оборудования и технологий, методов оценки качества продукции.
обновлено 7 дек

Шеф-повар / Заведующий производством

Гранат , Лыткарино
от 45 000 Р
Должностные обязанности
Организация и контроль работы пищеблока больницы Контроль соблюдения стандартов детского питания. Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм (СанПин). Контроль соблюдения технологии приготовления и качества пищи. Управление персоналом. Обеспечение безопасных...
Требования
Образование не ниже среднего специального (Технолог общественного питания) Опыт работы по профилю от 2х лет. Опыт работы в сферах организации коллективного, детского или корпоративного питания. Знание нормативных документов, регламентирующих деятельность...
обновлено 17 ноя

Шеф-повар

от 120 000 до 150 000 Р
Должностные обязанности
В ресторан премиум сегмента требуется шеф-повар Организация бесперебойной работы кухни; Разработка меню, составление технологических карт; Приготовление блюд; Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд; Учет и калькуляция продуктов, инвентаризация;...
Требования
Опыт работы в должности шеф-повара не менее 5 лет в ресторанах премиум сегмента; Отличное знание русской, европейской, средиземноморской кухни; Знание современных технологий приготовления блюд; Образование высшее; Обязательно наличие дополнительного образования:...
Выбранные города
{% reg.name %}
Очистить
Добавить город